SƯ CẢ THẠCH QUYẾT
Hòa thượng Thạch Sô đem giống dừa sáp về trồng ở chùa Chợ năm 1924. Sau đó nhiều Phật tử đem giống dừa này về trồng, trong đó có Thạch Đuông và Thach Oanh (con là ông Thạch Thương trụ trì chùa từ 1973 – 1980). Người xưa kể, thời Pháp dừa sáp được vinh danh ở hội chợ đấu xảo, chùa có 620 hộ Phật tử, hơn 80% nhà trồng dừa sáp như giống cây hiếm có.
Hiện nay, trong khuôn viên chùa chợ có bia tưởng niệm. Khách tới thâm chùa, trong đó khách nước ngoài rất chú ý. Phật tử thấy có bia tưởng niệm ai cùng mừng.


